Adotta la vigna di Spiaggia Grande

Adottando questo vigneto centenario, ne sostieni il recupero e la conversione alla coltivazione biologica uva. In cambio riceverai un vino estremamente pregiato, Itsmo. La vicinanza del mare, uve sane, le viti autoctone a piede franco e l'età del vigneto contribuiscono a rendere questo vino tale unico. Inoltre, la produzione del vigneto migliorerà di anno in anno in qualità e quantità.

Adottando il vigneto, avrai l'opportunità di partecipare all'insegnamento di, e apprendimento di una cultura antica. Tradizioni e tecniche sono state tramandate di padre in figlio figlio per generazioni preservando così il patrimonio culturale dell'isola, il popolo tabarchino, e della Sardegna nel suo insieme.

Riceverai il vino dopo l'imbottigliamento o dopo un anno di affinamento in cantina. Puoi ritirare il tuo bottiglie dalla cantina quando partecipi alla/e giornata/i di apprendimento attivo o durante l'esclusiva cena in vigna.

Spediamo anche i vini al tuo indirizzo di casa se viaggi in aereo. Al di fuori dell'Italia e dei Paesi Bassi, ciò comporterà costi aggiuntivi determinati da un ufficio postale locale.

Adottando questi vecchi vigneti , ne sostieni il recupero e la conversione all'uva da agricoltura biologica. In cambio riceverete un vino estremamente pregiato. La vicinanza del mare, le uve sane, i vitigni autoctoni a piede franco e l'età del vigneto, contribuiscono tutti a rendere questo vino così unico. Inoltre, la produzione del vigneto migliorerà di anno in anno in qualità e quantità.

Nel 2021 e nel 2022 io e gli adottanti abbiamo trascorso delle belle giornate in vigna e in cantina. Ad ogni evento abbiamo potuto degustare i nuovi vini in maturazione e abbiamo potuto mangiare tutti insieme presso la cantina La Casa di Sophia. Nel 2023 ripeteremo quelle giornate vissute e anche la bella cena tra le vigne. Vieni con noi e adotta i vigneti!

Il vigneto Spiaggia Grande, che si trova a pochi metri dal mare, è circondato da ginepri secolari e macchia mediterranea. Ha una superficie di 63 acri (6.300 mq) che comprende circa 2500 viti di Carignano del Sulcis , di oltre 100 anni.

Il 1 aprile 2020 è stato firmato un contratto di affitto tra Luisa Camoglio, viticoltrice e produttrice di vino biologico (l'azienda agricola La Casa di Sophia si trova a solo 1 km dal vigneto Spiaggia Grande) e il proprietario. Dal primo di aprile questo magnifico vigneto viene coltivato secondo la metodologia dell'agricoltura biologica.

Dai 400 chilogrammi di uve Carignano del Sulcis raccolte il 6 settembre ²⁰²¹ nel vigneto Spiaggia Grande, abbiamo ottenuto le prime spremiture di 250 litri. ISTMO 2021 è stato assemblato (50%) con un secondo vino ottenuto dalle uve Carignano del Sulcis che abbiamo raccolto in un secondo vigneto in affitto (vigneto di 50 anni su una superficie di 30 Are). Questo vigneto si trova a Sisineddu (vicino a Calasetta). Il 17 giugno 2021 è stata presentata una notifica per registrare il vigneto come coltivato in biologico. È un terzo vigneto che ci aiuterà ad aumentare la nostra produzione di vino.