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La Casa di Sophia 2021 is an elegant red wine with a full body, hints of ripe red fruits and Mediterranean shrub, well balanced acidity and tannins.
La Casa di Sophia 2021 is produced from own organically grown Carignano del Sulcis grapes. The grape plant is ungrafted and has been growing 300 meters from the sea for 51 years.
In our organic certified winery, the grapes fermentation process occurred naturally without adding any yeast. The wine aged for about eleven months inside steel tanks. La Casa di Sophia 2021 was filtered (just macrofiltration), some months later bottled within the cellar of La Casa di Sophia.
La Casa di Sophia 2021 13% Vol. 1586 bottles.
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Il nostro vino biologico è orgogliosamente prodotto in Sardegna, nell'isola di Sant'Antioco.
Il vino de La Casa di Sophia è il prodotto della terra, in equilibrio con la sua natura.
Sulle dune della Spiaggia Grande, un vigneto abbandonato da circa 70 anni ha ora nuova vita. La viticoltura è diventata occasione di conoscenza e di pratica, di bellezza e di festa.
Le nostre esperienze uniche ti permetteranno di scoprire di più su La Casa di Sophia. Sia Adottando il Vigneto Spiaggia Grande e imparando la viticoltura, sia Cenando con Noi, facendovi scoprire i sapori dei nostri vini biologici.
